Back to All Events

Profesionalna destilacija z Marcom Valussijem


Marco Valussi

PROFESIONALNA DESTILACIJA Z MARCOM VALUSSIJEM

2- dnevno izobraževanje

Sobota, 29. september 2018 & Nedelja, 30. september 2018

Ponosno najavljamo izobraževanje o profesionalni destilaciji z enim izmed najpomembnejših strokovnjakov v svetu aromaterapije danes - z Marcom Valussijem. 

Marcov razpon znanja je izjemen in vključuje aromaterapijo, destilacijo, fitoterapijo, etične teme, trajnostni razvoj in mnoge druge. Sodeloval je pri vpostavljanju destilerij v Nepalu in Kolumbiji ter obiskal mnoge destilerje po svetu. Na potovanjih je dobil vpogled v različne tehnike destilacije in tudi v prednosti in slabosti različnih kotlov - iz inoxa, bakra, stekla. 

Marco uči, piše in deluje kot svetovalec na področjih fitoterapije, destilacije, aromaterapije in zdravilnih rastlin. 

Zadnji dve leti Marco večino energije posveča projektu Gadoi, ki je navdihujoč primer profesionalne proizvodnje aromatičnih materialov vrhunske kvalitete, ki je prepletena z etiko, trajnostnim razvojem in lokalno skupnostjo. 

Izobraževanje o profesionalni destilaciji z Marcom Valussijem je namenjeno tistim, ki se želijo začeti profesionalno ukvarjati z destilacijo in pridobivanjem eteričnih olj in/ali hidrolatov - za prodajo na trgu. 

Izobraževanje je primerno tudi za navdušene posameznike, ki gojijo strast do destilacije in aromatičnih material ter si želijo pridobiti nova znanja s tega področja, da bi lahko ustvarjali kvalitetne izdelke za svojo uporabo.

Izobraževanje bo v angleškem jeziku ter bo prevajano v slovenščino. 

Sobota, 29. september 2018: ZAKONITOSTI PROFESIONALNE DESTILACIJE

9.00 - 14.00:  ABC Profesionalne destilacije

  • Aromatične rastline
  • Eterična olja in hidrolati
  • Kemija
  • Metode ekstrakcije
  • Načini destilacije
  • Vrste kotlov
  • Parna destilacija / Vodna destilacija

14.00 - 15.00: Kosilo

15.00 - 19.00: Robni pogoji uspešne destilacije

  • Kotel - steklo, baker, inox
  • Voda - voda iz pipe, izvirska voda, prečiščena voda
  • Para - pretok, vlažnost, temperatura
  • Rastlinski material - suh, moker, rahlo posušen, cel, narezan, v prahu
  • Fizikalni parametri

Nedelja, 30. September 2018: PROFESIONALNA DESTILACIJA V PRAKSI

9.00 - 14.00: Prikaz profesionalne destilacije rastlinskega materiala

  • Priprava rastlinskega materiala
  • Postavitev destilerske enote
  • Potrebna oprema
  • Destilacija v steklenem kotlu
  • Destilacija v bakrenem kotlu
  • Destilacija v inox kotlu

14.00 - 15.00: Kosilo

15.00 - 19.00: Kvaliteta izdelkov in marketing

  • Zaključni postopki po destilaciji in shranjevanje izdelkov
  • Kontrola kakovosti, GC/MS analiza
  • Kako začeti poslovni projekt - finančni aspekt
  • Primer: Gadoi
  • Diskusija

 

CENA:

DVODNEVNO IZOBRAŽEVANJE: 350,00 eur

Sobota, 29. September 2018 & Nedelja, 30. September, 2018

 

ENODNEVNO IZOBRAŽEVANJE: 180,00 eur

ZAKONITOSTI PROFESIONALNE DESTILACIJE

Sobota, 29. September 2018

 

ENODNEVNO IZOBRAŽEVANJE: 180,00 eur

PROFESIONALNA DESTILACIJA V PRAKSI

Nedelja, 30. September 2018

 

Registracija se zaključi 23. Septembra 2018.

Cena vključuje: 

  • Strokovno izobraževanje z Marcom Valussijem
  • Obširen seznam informacij v obliki skripte 
  • Vegetarijansko ali nevegetarijansko kosilo, prigrizki, čaj, kava. 
  • Potrdilo o udeležbi